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Herrlich würziger Glasnudelsalat
In meiner Brust schlagen zwei kulinarische Herzen. Das eine für die mediterrane Küche, das andere für die Asiatische. Das ist bei der...
Sommerliche Tomaten-Feta Quiche
Gibt es irgendjemanden der Quiche nicht mag? So vielfältig, knusprig und cremig dieses Gericht ist, vermutlich die Wenigsten. Ich stelle...
Erdbeertiramisu mit Orangenlikör
Für mich ist Erdbeertiramisu der Inbegriff eines Sommerdesserts. Meine Version ist auf der einen Seite sehr klassisch, denn ich verwende...
Saftiger Schoko-Kirschkuchen
Einfach und klassisch kommt dieser Kuchen daher -und trotzdem mit einer kleinen Besonderheit, denn die Kirschen sind entkernt und...
Nougatfranzbrötchen
Franzbrötchen sind Gerüchten und Mythen zufolge der Versuch der Hansestadt Hamburg, die von den napoleonischen Truppen eingeschleppten...
Knusprige Beerennester
Wenn das Leben überraschend eine Schale Gartenbeeren vorbei bringt, nascht man am besten ein paar und macht dann herrlich knusprige...
Dreifarbiges Nougatparfait
Nougateis gehört zu meinen Lieblingen, gerade in Kombintion mit etwas Fruchtigem. Jetzt stellt sich die entscheidende Frage: Gekauftes...
Strudelravioli in Salbeibutter
Ich liebe Ravioli. Diese Pasta ist streng genommen allerdings weder Ravioli noch Tortellini, denn sie wird nicht ausgestochen oder...
Indisches Aprikosencurry
Die Gewürzmischung Curry ist nicht nur super lecker, sondern auch einfach selbst zu machen. Deshalb kommt in dieses Gerichtet so manches,...
Scharfer Marillensenf
Senf selbst herzustellen ist ganz einfach. Warum macht man das eigentlich nie? Der Marillensenf passt mit seinem süß-scharfen Geschmack...
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