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Mini Apfelstreuselkuchen
So ein knuspriges Tartelette ist natürlich schon etwas Feines. Damit ihr sie ohne Stress vorbereiten könnt, und trotzdem nichts von der...
Cremige Maronisuppe
Achtung, es folgt ein Lieblingsrezept mit Suchtpotenzial, das für ein weihnachtliches Menü genauso geeignet ist, wie für einen...
Ein Pfefferkuchenhaus-Rundumsorglospaket
Ein Pfefferkuchenhäuschen zu bauen macht Spaß, Chaos und je nach Ambitionen des Zuckerarchitekten eine Menge Arbeit. Damit keine...
Knuspriger Schweinebauch
Ein kinderleichtes Grundrezept für alle, die knusprige Kruste lieben, sich das aber bisher nicht zugetraut haben. Durch das Abdecken mit...
Herzhafte Kürbisknödel mit Salbeibutter
Ist es eigentlich bedenklich, bei einem Gericht nach dem ersten Bissen süchtig zu sein? Nein? Phew. So ging es mir mit diesen...
Slowfood Pizzateig
Ich liebe Pizza -und obwohl sie von den Zutaten her ein sehr einfaches Gericht ist, ist´s doch gar nicht so leicht, eine perfekte Pizza...
Fluffiges Pfannenbrot
Naan wird traditionellerweise an der Seitenwand eines Tandur genanntem Tonofen gebacken. Wer so etwas zufälligerweise nicht Zuhause hat,...
Knusprige Mürbeteigtartelettes
Das super einfache Grundrezept für meine liebsten Obsttartelettes. Na, was kommt bei euch drauf? Für zehn Tartelettes oder eine große...
Perfekte Hasselbackkartoffeln
Da sind wir wieder: bei den einfachen Dingen im Leben. Hauchdünn und knusprig, buttrig und herrlich würzig. Ihr wollt auch? Na dann los!...
Ein Juraspaziergang auf dem Teller
Jede Gegend hat ihre ganz eigenen kulinarischen Besonderheiten. Heute landen Absinth, Tête de Moine - also Mönchskopfkäse, und Felchen...
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